Preparación

Procesar las galletitas y agregarle el aceite y el huevo. Unir bien formando una masa y dividir en 2.
Tapizar con una mitad de la masa una base de tarta de 20 cm y colocar por encima el queso y el jamón. Tapar con la masa restante y cocinar en un horno precalentado a 180°C durante 10 a 15 minutos.
Una vez listo retirar, dejar entibiar y cortar en triangulitos.

Ingredientes

Para la masa:
2 paquete de Porteñitas
2 cdas. de aceite de oliva
1 huevo

Para el relleno:
150 gr de queso en fetas
150 gr de jamón cocido en fetas